不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1903230
- 不易生鏽的304不鏽鋼
- 玻璃上蓋可隨時掌握料理狀況
- 不鏽鋼製真空保溫鍋
- 內鍋可使用於電磁爐/瓦斯爐加熱
- 外蓋上鎖設計，使用更安全
商品訊息描述:
日本ecook 真空保溫調理鍋4.5L-咖啡色
商品特色：
◆不易生鏽的304不鏽鋼
◆強力保溫的真空斷熱構造
◆不鏽鋼製真空保溫鍋
◆玻璃上蓋可隨時掌握料理狀況
◆內鍋可使用於電磁爐/瓦斯爐上加熱
◆外蓋上鎖設計，使用更安全
發揮食材的美味：
用沸騰餘溫悶煮，即可入味，又不易讓食物燒焦或過爛
安全、安心又經濟：
加熱調理時間縮短，不僅經濟，在保溫調理過程中也不必擔心小孩靠近火源
不需要顧著火源，就多了時間：
哪裡買便宜?短時間的加熱後，就交給保溫鍋！不用盯著看，也可以出門
內鍋可使用以下方式加熱：
瓦斯爐、電磁爐、方形錫爐、鹵素、瓦斯加熱器、輻射加熱器
至於上了琺瑯層後 【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
特惠價
商品訊息簡述:
包裝尺寸：約27x27x26cm
包裝重量：約3.7kg
商品尺寸：外鍋約23x25.5(直徑)cm、調理鍋約-15x18.5(直徑)cm
商品重量：約3.2kg
商品容量：4.5L
商品材質：304不鏽鋼
保溫效力：66度以上(約6小時)
商品顏色：咖啡色
商品產地：中國
商品品牌：日本ecook
產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。
【日本ecook】真空保溫調理鍋4.5L(咖啡色)
商品網址:
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鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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