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高志明今天以「值得所有台灣人警惕的本相」為題在臉書PO文指出，據報載數據，台灣每一年高達373萬噸的「田間燒毀蔬果、運銷燒毀食材、剩食、廚餘」產生；他認為，現實數目可能比此數字更多，已造成十分嚴重的生產浪費及情況傷害，各級當局團隊非重視不成。積累幾10年的問題，能攤在全民前、陽光下，值得我們沉思、反思。

他指出，單一地方當局團隊、單一中央政府部會，單平生產者、單一通路，皆沒法解決此一「潛藏多時、看似不急」的嚴重社會資本、地球資本浪費，更會「影響情況品質」、讓「維護食物安全」變得極度難題。

高志明建議，中央當局應該出頭具名整合、「領導改變、翻轉揮霍」，但拜託行政院主座，不要再增設「辦公室」。今朝中心當局各部會，已設立了太多的所謂「專案義務辦公室」。

他相信，消費者及業者必然願意配合中心當局輔導改變，為我們這一代的生活情況努力，也為下一代供給最佳的「生活飲食、食材」教育。

他默示，「改變」必然會觸及到諸多「老舊法令、不合時宜律例」的修改，以及無法與「國際接軌」的「查驗標準」必需要從頭檢討制定，需要所有政府單元、立法機構撐持。